دوستان، هر چی می‌کشم از دست همین زبونمه!
میدونین که من چند روز پیش برای دختر بزرگم پیتزا درست کردم که عکساشم گذاشتم براتون و شرح و تفضیلشم (تفسیرشم😲) تقدیمتون کردم.
من آقا اون روز به دختر کوچیکم گفتم که میخوایم پیتزا درست کنیم تو هم بیا, گفت من دانشگاه دارم, گفتم میخوای واست یک خورده خمیر بزارم کنار یکشنبه بیای واست درست کنم! گفت حالا ببینیم چی میشه بابی!
دیروز زنگ زد: «بابا، سه‌شنبه امتحان دارم (دانشجوی داروسازیه)، یکشنبه نمی‌تونم بیام.» گفتم: «اشکالی نداره بابا جون، درست مهمتره!»
گفت: «ولی پیتزام رو میخوام! پیتزاهای تو تو دنیا تکه!»
مام که فوراً جوگیر می‌شیم و مثل بادکنک باد می‌کنیم! تا این تعریف رو شنیدم گفتم: «باشه بابا جون، تو درستو بخون، پیتزا رو من آماده می‌کنم و میارم دم خونتون.
«دلیوری درِب منزل!»
گفت: «مرسی بابی، دستت درد نکنه!»
دیشب دوباره زنگ زد: «بابا، من با دوستم درس می‌خونم… یعنی من پیتزای خوشمزه‌ی تو رو بخورم، اون طفلی تماشا کنه؟! (مامان دخترم رفته مسافرت)»
گفتم: «نه بابا، مگه ما اروپایی هستیم که جلوی مهمون غذا بخوریم و به اون چیزی ندیم؟» (سر خودم اومده!) «ما ایرانی هستیم؛ شاید خودمون چیزی نخوریم، ولی مهمون رو نمیزاریم گرسنه از خونمون بره. برا اونم هم درست می‌کنم!»
حالا شما حساب کنید: این خمیر ۳ روزه توی یخچاله! از اون طرف، من وقتی برای غریبه‌ها غذا درست می‌کنم همیشه استرس می‌گیرم و یه جای کار خراب میشه. خدا به خیر کنه امروز چه پیتزایی بپزم! 😬
ازش پرسیدم رو پیتزات چی بریزم؟ گفت گوشت چرخ‌کرده با قارچ. ولی دوستم گیاه‌خواره! آخرش قرار شد برای هر دوشون به‌جای گوشت، سویا بریزم؛ همون سویاهایی که برای سس اسپاگتی آماده کردم گذاشتم تو فریزر، با قارچ و ذرت. 🍄🌽
ولی اینا همه یک طرف، بردن پیتزا از منطقه ۱۹ وین تا منطقه ۷ یه طرف! درسته نسبت به فاصله‌های تهران اصلاً چیزی نیست، ولی باز هم مسافتیه!
اصلا این پیتزا ها رو تو چی بذارم؟ پارسال چند تا جعبه‌ی خالی پیتزا از پیتزافروشی نزدیک خونه گرفته بودم برای همچین روزایی , گذاشته بودمشون پشت کمد. هر کاری کردم نتونستم از اون پشت درشون بیارم؛ نزدیک بود کمد و یخچال و همه‌چی رو بندازم کف آشپزخونه! 😂
آخرش میخوام تو این ظرف‌های آلومینیومی پیتزا ها رو بپزم ، شاید حمل‌شون راحت‌تر باشه.🙄
به هر حال دوستان، بازم شکر خدا؛ خدا کنه اگه قراره مشکلی باشه، فقط از همین مشکلات باشه! 🙏
پیتزاها رو آماده کردم. عکسش رو براتون می‌ذارم… 🍕📸
MehdiAmiri.Official MehdiParsnewsAmiri MehdiViennaAmiri
#پیتزا #آشپزی #خوشمزه #دوست #مهمون #استرس #خرابکاری