#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
عدس پلو برای ۴-۵ نفر:
عدس: ۲ لیوان
برنج: ۲ لیوان
عدس رو یک ساعت خیس کنید و نیم ساعت داخل آبجوش بریزید(به همراه ۲ تکه چوب دارچین) بعد برنج خیس شده رو اضافه کنید و ۷-۸ دقیقه بعد آبکش کنید.
برای تهدیگ مثل فیلم، روغن، دارچین، زیره، نمک و کنجد بریزید، عدس پلو رو روی اون بریزید، روغن، و بعد روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه.
برای سس:
پیاز رو خلال کنید، با ادویه های زیر روی حرارت متوسط سرخ کنید:
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
بعد از اینکه سرخ شد، حدود ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو اضافه کنید و روی حرارت زیاد سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن، زعفرون بزنید با یکم آبجوش تا روی حرارت کم بپزه.
۳ دقیقه آخر زرشک و کشمش رو بزنید و تمام.
وین تا حالا, چندین بار به عنوان بهترین شهر دنیا برای زندگی انتخاب شده اما…
دوستان گلم، در شهر وین، محل زندگی من، مجتمع های مسکونی زیادی توسط شهرداری ساخته…
یکی از شهرهای اروپایی که واقعاً دوست دارم و شاید بیش از ۲۰ بار تا…
شما فرق شاهتوت رو با این تمشک سیاها میدونین؟! آقا، این دفعه چندمه که من…
https://youtube.com/shorts/C3AWwfYRkiU برای درست کردن یک شور ترد و خوشمزه با گلکلم و هویج، در عرض…
کیا مثل ما عاشق این خورشت هستن؟! خب دوستان گلم، دیروز ویدیوی بازدیدمون از پارک…