#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
عدس پلو برای ۴-۵ نفر:
عدس: ۲ لیوان
برنج: ۲ لیوان
عدس رو یک ساعت خیس کنید و نیم ساعت داخل آبجوش بریزید(به همراه ۲ تکه چوب دارچین) بعد برنج خیس شده رو اضافه کنید و ۷-۸ دقیقه بعد آبکش کنید.
برای ته‌دیگ مثل فیلم، روغن، دارچین، زیره، نمک و کنجد بریزید، عدس پلو رو روی اون بریزید، روغن، و بعد روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه.
برای سس:
پیاز رو خلال کنید، با ادویه های زیر روی حرارت متوسط سرخ کنید:
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه
بعد از اینکه سرخ شد، حدود ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنید و روی حرارت زیاد سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن، زعفرون بزنید با یکم آبجوش تا روی حرارت کم بپزه.
۳ دقیقه آخر زرشک و کشمش رو بزنید و تمام.
شب یلدا، فرصتی است برای با هم بودن، گفتن از خاطرات شیرین و ساختن لحظه‌هایی…
https://youtu.be/qkTWlW8FYsU دوستان من فقط یکبار در عمرم, سعی کردم سفره شب یلدا بچینم تو خونم…
حالا که صحبت از گذشته ها شد و وقتی که دخترام کوچیک بودن دوستان ,…
کمتر کسی ازماها داستان دوازده برادر، ننه سرما ، چله بزرگ و چله کوچیکه رو…
https://youtu.be/PdspPazFQbU کریستکیندل‌مارکت در میدان Rathausplatz، یکی از محبوب‌ترین و بزرگ‌ترین بازارهای کریسمس در وین است.…
https://youtu.be/vmNAHneR1LU دوستان گلم, دوست بسیار عزیزمون مسعود گرامی, سری به رستورانی در تهران زده ,…