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Persischer Kräuterreis mit Goldgebratenem Fisch – Sabzi Polo Mahi (سبزی پلو ماهی)

Sabzi Polo Mahi ist ein traditionelles persisches Gericht, das häufig zum persischen Neujahr (Nowruz) serviert wird. Es besteht aus grünem…

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Spices have been used in cooking for thousands of years and are an integral part of many different cuisines around…

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Gastfreundschaft und Genuss: Einblick in die Esskultur der persischen Küche

Written by Mehdi Amiri 06.02.2023 Die persische Küche ist eine der ältesten Küchen der Welt und ist bekannt für ihre…

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