میخوای کوفته هات وا نره و همه عاشقش بشن این ویدیو رو ببین|غذای اصیل ترکی مهمان ترکها|KOOFTEH TABRIZI

2
(1)

marco_kopol

اگر با درست کردن کوفته تبریزی مشکل داری و ترفنداشو بلد نیستی این ویدیو رو حتما ببین چون ریزترین نکات پخت یک کوفته ی فوق العاده رو گفتیم به روشی متفاوت😋
.
میخوای کوفته هات وا نره و همه عاشقش بشن این ویدیو رو ببین|غذای اصیل ترکی مهمان ترکها

.
❇️مواد اولیه مورد نیاز برای ۶تا۸نفر:
-گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند ۱کیلو(در ویدیو ۲کیلو استفاده شد که نصف رو فریز کردیم)
-آلو بخارا ۶تا۸عدد(بستگی به تعداد کوفته ها داره)
-پول بیبر تُرکی ۱تا۱/۵ قاشق غذاخوری(اگر نداشتین زعفران دم کرده با آب خیلی کم ۴تا۵قاشق غذاخوری)
-مغز گردو برای داخل کوفته ها(به مقدار دلخواه)
-مرزه خُشک ۲ قاشق غذاخوری برای کوفته و دوقاشق غذاخوری برای داخل آب گوشت
-زرشک حدودا ۵۰گرم(برای داخل کوفته ها)
-پودر پاپریکا۲ قاشق غذاخوری +نمک ۱ قاشق غذاخوری
-سیر بین ۳تا۴ عدد برای یک کیلو گوشت با توجه به ذائقه
-پیاز ۲ عدد درشت(یکی برای داخل گوشت و‌یکی برای آبگوشت)
-تره ۱۰۰تا۱۵۰گرم برای یک کیلو گوشت(هم داخل کوفته هم داخل آبگوشت)
-لپه پخته شده ۱۰۰گرم برای یک کیلو گوشت
-برنج ایرانی پُخته شده یک لیوان یا پیمانه برای یک کیلو گوشت
-رب گوجه فرنگی ۱تا ۱/۵ قاشق غذاخوری(ما رب پول بیبر یا همون فلفل ترکی استفاده کردیم)
-فلفل سبز و سیب زمینی به اندازه دلخواه
.
⭕️داخل ویدیو حداقل ده نکته مهم درباره کوفته گفته شد که حتما ببینید تا کوفته ی عالی درست کنید😊

این مطلب چقدر مورد پسندتون قرار گرفت؟ 🧡? How useful was this post

! Click on a star to rate it

Average rating متوسط رای ها 2 / 5. تعداد رای ها : Vote count 1

هنوز کسی رای نداده ! No votes so far! Be the first to rate this post

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید