قول میدم تابحال همچین پیتزایی نخورده باشی | پیتزا آلفردو با مرغ|CHICKEN PIZZA BY MARCO KOPOL

2
(1)

marco_kopol

اگر سس قارچ و پنیر دوست داری و عاشق پیتزای مرغ هستی،حتما باید این ویدیو رو ببینی چون یه ترکیب منحصر به فرد و خوشمزه از این دوتاست😍
.
قول میدم تابحال همچین پیتزایی نخورده باشی | پیتزا آلفردو با مُرغ به روش فست فود باروس😍👇
.
CHICKEN PIZZA by MARCO KOPOL
.
✅مواد اولیه خمیر:
-آب ولرم ۱لیوان یا ۲۵۰ سی سی (حد نهایت تحمل گرمایی دست در آب میشه ولرم)
-آرد ۳ لیوان (دقیقا از همون پیمانه آرد)یا حدودا ۳۵۰گرم
-مایه خمیر ۱قاشق چایخوری یا حدودا۶گرم
-شکر ۱/۵ قاشق غذاخوری یا حدودا ۴۰گرم
-روغن مایع ۲قاشق غذاخوری
-نمک ۱ قاشق چایخوری
.
✅مواد اولیه سُس قارچ:
-قارچ ۸عدد یا ۲۰۰گرم
-شیر نصف لیوان
-پنیر پیتزا یا پارمسان ۵۰گرم
-خامه صبحانه ۲/۵ قاشق غذاخوری
-ادویه ها-جوز بویا(خیلی کم)نمک-فلفل سیاه
.
✅مواد اولیه مرغ مزه دار:
-سینه مرغ ۱عدد کوچک
-ماست چکیده یا باترمیلک ۳قاشق غذاخوری
-ادویه ها:پاپریکا۲ق چ-نمک نصف ق چ-فلفل قرمز نوک ق چ-پودر سیر ۱ ق چ-ادویه کاری یا گرام ماسالا ۱ ق چایخوری
.
⭕️نکات زیر باعث میشه نتیجه بهتری بگیری:
-خمیر به یکساعت استراحت نیاز داره.
-مرغ حداقل یکساعت باید با ادویه ها مزه دار بشه.بهتره سه ساعت مرینیت بشه
-قبل از مخلوط کردن مرغ و سس باید بزاری حتما سرد بشن.
-این پیتزا نیاز به سُس کف نداره
-ورز دادن خمیر خیلی مهمه حداقل ۸دقیقه
-دمای پخت پیتزا در هر فر متفاوته ولی بصورت کلی با دمای ۲۰۰درجه و حدودا۱۵دقیقه زمان میخواد.
-حرارت فر در دوسوم تایم پخت باید از پایین و یک سوم پایانی از بالا باشه تا پنیر برشته بشه
-همیشه اول از پختن نون پیتزا مطمئن بشید و بعدش روی پیتزا رو برشته کنید با شعله گریل.
.

این مطلب چقدر مورد پسندتون قرار گرفت؟ 🧡? How useful was this post

! Click on a star to rate it

Average rating متوسط رای ها 2 / 5. تعداد رای ها : Vote count 1

هنوز کسی رای نداده ! No votes so far! Be the first to rate this post

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید