براونی پرتقال و فندق به همراه نواب orange hazelnut brownies with navab

5
(1)

Navab Ebrahimi

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
-ظرف اول(روی بخار آب)
شکلات تلخ: ۱۸۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
.
-ظرف دوم:
زرده تخم‌مرغ: ۴ عدد
تخم‌مرغ: ۱ عدد
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
موارد رو خوب هم بزنید (با دست یا با همزن دستی)
.
ظرف سوم:
سفیده تخم‌مرغ: ۴ عدد
خوب مخلوط کنید تا خوب پُف کنه
.
بعد همه موارد رو با هم مخلوط کنید و به اون حدود نصف فنجون فندق و پوست پرتقال تازه رنده شده و آب یک پرتقال تازه رو بریزید.
یکدست کنید، قالب مناسب رو با کره چرب کنید، مایه برانی رو بریزید و توی فر که از قبل روی دمای ۱۸۰ بوده قرار بدید.
وجود بخار آب باعث پخت بهتر میشه، پس مثل من ظرف‌های کوچک رو داخل ظرف بزرگ بزارید و توی اون آب جوش بریزید.
این کیک بعد از اینکه از فر بیرون بیاد حجمش کم میشه (پُف اون می‌خوابه) دلیلش هم اینه که آرد نداره. پس نگران نباشید. خیلی خیلی خوشمزه میشه.

این مطلب چقدر مورد پسندتون قرار گرفت؟ 🧡? How useful was this post

! Click on a star to rate it

Average rating متوسط رای ها 5 / 5. تعداد رای ها : Vote count 1

هنوز کسی رای نداده ! No votes so far! Be the first to rate this post

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید