طرز تهیه پیتزای گیاهی بسیار ساده و خوشمزه

دوستان روز یکشنبه, یعنی ۲ روز پیش واسه بچه ها پیتزا درست کردم که خیلی هم طبق معمول خوب شده بود , یک مقدار خمیر مونده بود که من میخواستم باهاش نون بپزم, امروز حوصله نداشتم و نون هم دارم زیاد, این بود که گفتم, ظهرم هست و هیچی هم واسه ناهار ندارم, بزار همین که حاضر و آمادست رو استفاده کنم, خلاصه رفتم تو کارش و اما چونکه زیادی دیگه چاق شدم, فقط سبزی جات استفاده کردم.
تعریف از خودم نباشه ( اینو هر کی میگه دیگه باید خدا بهت رحم کنه, چونکه یک ساعت از خودش تعریف میکنه) خیلی هم پیتزای خوشمزه ای شد , جاتون خالی, چند تا عکس و یک ویدوی کوتاه گرفتم که براتون میزام :
مواد لازم برای تهیه خمیر که وارده, خمیرمایه, میتونین آب استفاده کنین من اما شیر استفاده میکنم , روغن مایع , ۲-۳ قاشق چایخوری شکر, ۱ قاشق چایخوری نمک , مقدار آرد تقریبا ۲ لیوان, از این لیوان هایی که باهاش آب میخورن, ایران بهش زمان ما, زمان ناصر الدین شاه ! بهش میگفتن لیوان نشکن , حالا شما اگه لیواانتون بشکن هم بود, میتونین ازش استفاده کنین, یک لیوان شیر یا آب ۵ -۶ قاشق غذا خوری روغن .
خمیر مایه رو با آب یا شیر قاطی کنین بزارین ۱۰ داغ بمونه اگه از این حاضری هاست , ۲ قاشق غذاخوری , بریزین رو آرد نباید دیگه صبر کنین.
باد از اینکه خمیر مایه رو به آرد ازفه کردیم, ۱۰ دقه, ورزش بدین, بعدشم یک ساعت دستکم , بزارین که استراحت کنه.
بادام هیچی دیگه, سوس پیتزا رو که با رب و این حرفا آماده کردن, بمالن روش, پنیر و موادی که دوست دارین رو پیتزاتون باشه , اضافه کنین, فر رو از قبل بزارین روی ۲۰۰ درجه تا داغ شه, پیتزا ۲۰ دقه لازم داره تا تو فر, آمده شه .
در ضمن اسم اون سبزی هم هست بروکلی , من موقع ضبط ویدیو, هر چی زور زدم یادم نیومد!

   

   

خوب, اینهم منم, ادمین عزیز و دوست داشتنی این سایت وزین, در حال خوردن دسترنج و کیف کردن!

 

 

 

https://youtu.be/x63jUGNdysc

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.