TURKISH STREET FOOD : You’ve NEVER Seen this Before!!! KEBAB HEAVEN + Street Food in Izmir Turkey

0
(0)

English

Luke Martin

Kemeraltı Bazaar Street Food tour in IZMIR, TURKEY

Welcome to the first episode of our Turkey street food series. historical KEMERALTI BAZAAR (Tarihi Kemeraltı Çarşısı)!

 

We start our street food tour at a famous “börekçisi” for some savoury börek pastries. We ordered our börek with pastirma and cheese. It was very delicious and fun to watch the chef prepare the dish! (17 TRY / 2.92 USD)

Continuing through the ancient 7th century market, we find an extremely unique shop serving up an Izmir speciality Turšu Suyu, which is pickle juice! Made up of simple ingredients to be sour, spicy and extremely refreshing. Pickle juice is best enjoyed in Izmir in the summer heat! (3 TRY / 0.52 USD)

For lunch, we try manisa kebap, hailing from the city of Manisa which is right outside of Izmir. The dish consists of kebab chunks, served on top of flatbread with a side of tomato sauce and yogurt. It is also covered in rich butter. So mouthwatering and very CHEAP! (32 TRY / 5.50 USD with unlimited tea)

 

Just outside of the market is the Izmir Clock Tower. It is considered the symbol of Izmir and shouldn’t be missed while you’re in the city. It is a great place to take in the views of the sea.

We were craving something sweet and went back into the market for shambli, a semolina cake soaked in syrup, mixed with walnuts, filled with cream, and some are covered in crushed pistachio. This will give you a sugar HIGH! (regular 5 TRY / 0.86 USD + pistachio 6 TRY / 1.03 USD)

 

To wash it all down, Turkish coffee is like no other coffee in the world and many shops have their own unique way of making it. Turkish coffee is always unfiltered so expect it to be strong and full of silt. (7 TRY / 1.20 USD)

We made a quick stop for “macun” which is an Ottoman candy. It is made in the most traditional way and these vendors do not have 1 location. (4 TRY / 0.69 USD)

For our final stop of the day, we had to eat some seafood because Izmir is quite famous for it’s fresh fish! We chose a midye dolma (translation: STUFFED MUSSELS) restaurant. These mussels are stuffed with spiced rice and locals squeeze lemon directly onto each and every mussel.These were the FRESHEST mussels we’ve tried in all of Turkey! (14 TRY / 2.41 USD for half kilo)

Want to visit yourself? Here is the information you need:

Börek – Osman Usta Antalya Börekçisi
Konak Mahallesi, 853. Sk. No: 13/A, 35250 Konak/İzmir

Turšu suyu (pickle juice) – Kemeraltı Tursucusu Tahsin
Güzelyurt Mahallesi, 872. Sk. No:169/A, 35250 Konak/İzmir

Manisa Kebap – Doyuran Manisa Kebabi
Konak Mahallesi, 866. Sk. No:28, 35250 Konak/İzmir

Izmir Clock Tower
Kültür Mahallesi, Atatürk Cd., 35220 Konak/İzmir

Şambali – Meşhur Hisarönü Şambalicisi
Konak Mahallesi, 901. Sk. 13/A, 35250 Konak/İzmir

Midye dolma – Hane
Güzelyurt Mahallesi, 866. Sk. No: 13/A, 35250 Konak/İzmir

#TURKEY #TURKISHSTREETFOOD #IZMIR

Thank you all for watching! Our Turkish STREET FOOD series

 

German       Deutsch

Luke Martin

Kemeraltı Bazaar Street Food Tour in IZMIR, TÜRKEI

Willkommen zur ersten Folge unserer Street Food-Serie in der Türkei. historischer KEMERALTI BAZAAR (Tarihi Kemeraltı Çarşısı)!

Wir beginnen unsere Street Food Tour an einem berühmten „Börekçisi“ mit herzhaftem Börek-Gebäck. Wir bestellten unser Börek mit Pastirma und Käse. Es war sehr lecker und hat Spaß gemacht, dem Koch beim Zubereiten des Gerichts zuzusehen! (17 TRY / 2,92 USD)

Auf dem alten Markt aus dem 7. Jahrhundert finden wir ein äußerst einzigartiges Geschäft, in dem eine Izmir-Spezialität namens Turšu Suyu, Gurkensaft, angeboten wird! Bestehend aus einfachen Zutaten, die sauer, würzig und extrem erfrischend sind. Gurkensaft wird am besten in Izmir in der Sommerhitze genossen! (3 TRY / 0,52 USD)

Zum Mittagessen probieren wir Manisa Kebap, das aus der Stadt Manisa stammt, die direkt außerhalb von Izmir liegt. Das Gericht besteht aus Kebab-Stücken, die auf Fladenbrot mit einer Beilage Tomatensauce und Joghurt serviert werden. Es ist auch mit reichhaltiger Butter bedeckt. So lecker und sehr günstig! (32 TRY / 5,50 USD mit unbegrenztem Tee)

Gleich außerhalb des Marktes befindet sich der Izmir Clock Tower. Es gilt als Symbol von Izmir und sollte nicht verpasst werden, wenn Sie in der Stadt sind. Es ist ein großartiger Ort, um die Aussicht auf das Meer zu genießen.

Wir sehnten uns nach etwas Süßem und gingen zurück auf den Markt für Shambli, einen in Sirup getränkten Grießkuchen, gemischt mit Walnüssen, gefüllt mit Sahne, und einige sind mit zerquetschter Pistazie bedeckt. Dies gibt Ihnen einen Zucker hoch! (regulär 5 TRY / 0,86 USD + Pistazie 6 TRY / 1,03 USD)

Türkischer Kaffee ist wie kein anderer Kaffee auf der Welt und viele Geschäfte haben ihre eigene Art, ihn zuzubereiten. Türkischer Kaffee ist immer ungefiltert. Erwarten Sie also, dass er stark und voller Schlick ist. (7 TRY / 1,20 USD)

Wir machten einen kurzen Stopp für “Macun”, eine osmanische Süßigkeit. Es wird auf die traditionellste Art und Weise hergestellt und diese Anbieter haben keinen Standort. (4 TRY / 0,69 USD)

Für unseren letzten Stopp des Tages mussten wir einige Meeresfrüchte essen, da Izmir ziemlich berühmt für seinen frischen Fisch ist! Wir entschieden uns für ein Midye Dolma (Übersetzung: STUFFED MUSSELS) Restaurant. Diese Muscheln sind mit gewürztem Reis gefüllt und die Einheimischen drücken Zitrone direkt auf jede einzelne Muschel. Dies waren die frischesten Muscheln, die wir in der ganzen Türkei probiert haben! (14 TRY / 2,41 USD für ein halbes Kilo)

Willst du dich selbst besuchen? Hier sind die Informationen, die Sie benötigen:

Börek – Osman Usta Antalya Börekçisi
Konak Mahallesi, 853. Sk. Nr.: 13 / A, 35250 Konak / İzmir

Turšu suyu (Gurkensaft) – Kemeraltı Tursucusu Tahsin
Güzelyurt Mahallesi, 872. Sk. Nr.: 169 / A, 35250 Konak / İzmir

Manisa Kebap – Doyuran Manisa Kebabi
Konak Mahallesi, 866. Sk. Nr. 28, 35250 Konak / İzmir

Izmir Glockenturm
Kültür Mahallesi, Atatürk Cd., 35220 Konak / İzmir

Şambali – Meşhur Hisarönü Şambalicisi
Konak Mahallesi, 901. Sk. 13 / A, 35250 Konak / İzmir

Midye Dolma – Hane
Güzelyurt Mahallesi, 866. Sk. Nr.: 13 / A, 35250 Konak / İzmir

#TURKEY #TURKISHSTREETFOOD #IZMIR

Vielen Dank fürs Zuschauen! Unsere türkische STREET FOOD-Serie

 

Persian                فارسی

لوک مارتین

تور غذا در خیابان Kemeraltı Bazaar در ایزمیر ، ترکیه

به قسمت اول مجموعه غذاهای خیابانی ترکیه خوش آمدید. KEMERALTI BAZAAR تاریخی (Tarihi Kemeraltı Çarşısı)!

ما تور غذاهای خیابانی خود را در یک “börekçisi” معروف برای برخی از شیرینی های شیرین Börek آغاز می کنیم. ما غذای خوشمزه خود را با پاستیرما و پنیر سفارش دادیم. تماشای آشپز برای تهیه غذا بسیار  سرگرم کننده بود! (17 TRY / 2.92 USD)

بعدا در بازار باستانی قرن 7 ، ما فروشگاه بسیار منحصر به فردی را پیدا می کنیم که یک غذای مخصوص ازمیر Turšu Suyu را سرو می کند ، که آب ترشی است! از مواد ساده ای تشکیل شده است تا ترش ، تند و بسیار با طراوت باشد. آب ترشی را در ازمیر در گرمای تابستان بهترین لذت می برند! (3 TRY / 0.52 USD)

برای ناهار ، ما کباب مانیسا را ​​امتحان می کنیم ، که از شهر مانیسا واقع در خارج ازمیر است. این غذا شامل تکه های کباب است که در بالای نان پهن با یک طرف سس گوجه فرنگی و ماست سرو می شود. همچنین با کره غنی پوشانده شده است. دهن آدم رو واقعا آب میندازه و بسیار ارزان! (32 TRY / 5.50 USD با چای نامحدود)

درست در خارج از بازار,  برج ساعت ازمیر قرار دارد.این نشان و نماد شهر ازمیر بحساب میاد و نباید در هنگام حضور در شهر فراموش کنید. مکانی عالی برای تماشای مناظر دریا است.

ما دلمون لک زده بود واسه یه چیز شیرین, بهمن خاطر, دوباره برگشتیم به بازار شامبلی, تا یک کیک سمولینای غرق در شربت مخلوط گردو و خامه و بعضی هاشون هم با پسته خورد شده بخوریم, این حسابی قند خونتونو بالا میبره! (معمولی 5 TRY / 0.86 USD + پسته 6 TRY / 1.03 USD)

برای شستن همه چیز ، قهوه ترک مانند هیچ قهوه دیگری در جهان نیست و بسیاری از مغازه ها روش منحصر به فرد خود را در تهیه آن دارند. قهوه ترک همیشه فیلتر نشده است ، بنابراین انتظار داشته باشید که غلیظ و پر از تفاله قهوه  باشد. (7 TRY / 1.20 USD)

ما یک توقف سریع برای “ماکون” که یک آب نبات عثمانی است ، انجام دادیم. این به سنتی ترین روش ساخته می شود و این فروشندگان 1 مکان ندارند. (4 TRY / 0.69 USD)

برای آخرین توقف روز ، مجبور شدیم مقداری غذای دریایی بخوریم زیرا ازمیر به دلیل داشتن ماهی تازه بسیار مشهور است! ما یک رستوران midme dolma (ترجمه: STUFFED MUSSELS) انتخاب کردیم. این صدف ها با برنج ادویه دار پر می شوند و مردم محلی لیمو را مستقیماً به هر صدف می فشارند. این تازه ترین صدفی بود که در تمام ترکیه امتحان کرده ایم! (14 TRY / 2.41 USD برای نیم کیلو)

می خواهید خودتان دیدار کنید؟ در اینجا اطلاعات مورد نیاز شما وجود دارد:

Börek – عثمان اوستا آنتالیا Börekçisi
Konak Mahallesi ، 853. Sk. شماره: 13 / A ، 35250 Konak / ازمیر

Turšu suyu (آب ترشی) – Kemeraltı Tursucusu Tahsin
Güzelyurt Mahallesi ، 872. Sk. شماره: 169 / A ، 35250 Konak / ازمیر

مانیسا کباپ – دایوران مانیسا کبابی
کوناک محلسی ، 866. Sk. شماره: 28 ، 35250 Konak / ازمیر

برج ساعت ازمیر
Kültür Mahallesi ، Atatürk Cd. ، 35220 Konak / İzmir

Şambali – Meşhur Hisarönü Şambalicisi
Konak Mahallesi ، 901. Sk. 13 / A ، 35250 Konak / ازمیر

دلمه میدی – هانه
Güzelyurt Mahallesi ، 866. Sk. شماره: 13 / A ، 35250 Konak / ازمیر

# ترکیه # غذای خیابان # ترکیه # ایزمیر

با تشکر از همه شما برای تماشای سری STREET FOOD ترکی

 

این مطلب چقدر مورد پسندتون قرار گرفت؟ 🧡? How useful was this post

! Click on a star to rate it

Average rating متوسط رای ها 0 / 5. تعداد رای ها : Vote count 0

هنوز کسی رای نداده ! No votes so far! Be the first to rate this post

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

مطالب مرتبط