طرز تهیه خمیر هزارلا بهمراه تمام ریزنکات

0
(0)

دوستان, این خمیر رو داشته باشین باهاش کلی شرینی های مختلف رو خیلی راحت میتونین آماده کنین از جمله: شیرینی زبان, ناپلونی , شرینی پاپیون…و خیلی شیرینی های خوشمزه دیگه .

Ashpazi Ba Sana

مواد لازم برای خمیر هزار لایه: آرد ساده ۴۲۰ گرم، کره ۵۰ گرم، نمک ۱/۲ قاشق چایخوری، آب یخ ۱ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای وسط خمیر: کره رنده شده ۴۰۰ گرم (قبل از استفاده در فریزر نگهداری شود)آرد ۶۵ گرم، نمک ۱/۲ قاشق چایخوری، آبلیمو ۴ قاشق چایخوری

تمام مواد اولیه برای تهیه این خمیر باید کاملا سرد باشد و تا قبل از استفاده باید در یخچال نگهداری شود

 

Ingredients for the pastry: plain flour 420 grams, butter 50 grams, salt 1/2 of a tsp, ice cold water 1 cup+1tbsp

Ingredients for the middle of the pastry: grated butter 400 grams (to be kept in the freezer before use), flour 65 grams, salt 1/2 of a tsp, fresh lemon juice 5 tsp

All the ingredients to be cold at the time of use and to be kept in fridge before use

این مطلب چقدر مورد پسندتون قرار گرفت؟ 🧡? How useful was this post

! Click on a star to rate it

Average rating متوسط رای ها 0 / 5. تعداد رای ها : Vote count 0

هنوز کسی رای نداده ! No votes so far! Be the first to rate this post

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *