آموزش طرز تهیه خورشت شش انداز گیلانی مرحله به مرحله با ویدیو فیلم

0
(0)

شش انداز یک خورش گیاهی است که اصالتا در استان گیلان تهیه می‌شود. این خورش خوشمزه که با پیاز فراوان، گردو و رب انار تهیه می‌گردد تا حدی شبیه به خورش فسنجان بوده اما طعم منحصر به خود را دارد و همراه با تخم مرغ سرو می‌گردد. اگر دنبال یک غذای گیاهی جدید می‌گردید که هم خوش طعم باشد شش انداز برای شما بسیار جذاب خواهد بود. طرز تهیه شش انداز را می‌توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

 وعده ها
مواد اولیه
  • دو عدد پیاز
  • چهار حبه سیر
  • دو قاشق چای خوری نعنا خشک
  • یک پیمانه مغز گردوی آسیاب شده
  • یک قاشق غذاخوری رب انار
  • یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • یک قاشق غذاخوری شکر در صورت تمایل
  • پنج عدد تخم مرغ
  • به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن
دستورالعمل ها
  1. پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن سرخ کنید.
  2. زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. سپس سیر له شده و نعنا خشک را اضافه و کمی تفت دهید. بعد گردوی آسیاب شده را اضافه کرده و مجددا کمی تفت دهید.
  3. رب انار و رب گوجه فرنگی را در سه پیمانه آب حل کنید و به مخلوط پیاز و گردو اضافه کنید. اجازه دهید مواد به جوش بیاید با هم بپزد و کمی غلیظ شود.
  4. در صورت تمایل شکر را اضافه کنید.
  5. اگر دوست داشتید، تخم مرغ ها را دانه دانه داخل روی مواد بشکنید و سپس درب ظرف را ببندید تا تخم مرغ ها سفت شوند. اگر مایل بودید می‌توانید تخم مرغ ها را جدا نیمرو کنید و روی شش انداز بگذارید و سرو کنید.
https://nooshejaan.com

این مطلب چقدر مورد پسندتون قرار گرفت؟ 🧡? How useful was this post

! Click on a star to rate it

Average rating متوسط رای ها 0 / 5. تعداد رای ها : Vote count 0

هنوز کسی رای نداده ! No votes so far! Be the first to rate this post

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *