1. تارت سيب- آمستردام

شايد اين اصطلاح زياد به گوش شما خورده باشد “به همان اندازه آمريكايي كه پاي سيب”، اما در حقيقت سابقه هلند در تهيه پاي سيب حتي از قدمت قاره آمريكا نيز بيشتر است.

15 دسر خوشمزه در اروپا

    1. باقلوا- يونان

خمير لايه لايه پر شده با پسته، بادام، دانه كاج و يا گردو، پوشيده شده با عسل و پيچيده شده در خمير فيلو، كه از كلمه برگ در زبان يوناني  اقتباس شده است. باقلوا دسر معروفي در بسياري از كشورهاي دنيا بالاخص در مديترانه و خاورميانه مي باشد.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. برسكويچ- كرواتي

جديدترين عضو اتحاديه اروپا، با دلپذيرترين دسر در اين ليست قرار مي گيرد: بيسكوئيت هاي هلو شكل (برسكويچ به معني هلوهاي كوچك است). اين شيريني محبوب در عروسي ها، شامل دو بيسكوئيت كوچك به هم چسبيده است كه با مخلوطي از شهد،‌گردوي خرد شده و هلو يا مرباي زردآلو پر مي شود. پس از آن در شربت هلو فرو برده شده و كمي رنگ قرمز يا زرد خوراكي و پودر قند تكميل كننده اين دسر بي نظير مي شود.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. پنيرهاي گوناگون- لندن

اگر سليقه شما در دسر به سمت شوريني ها گرايش دارد پس قطعا اتاق پنير اندروت بهشت شخصي شما محسوب مي شود. مجبور به انتخاب يك طعم نخواهيد بود وقتي امكان امتحان كردن تكه هاي كوچك از هزاران مزه مختلف را داريد.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. كرم بروله- پاريس

در حاليكه كشورهاي مختلفی براي حق ادعاي مالكيت يك دسر مي جنگند (كرم كاتالانا در اسپانيا در مقابل كرم بروله فرانسه فقط مثال كوچكي است)، برنده حقيقي فروشنده آن است. كاستارد وانيل و تخم مرغ نرم، مخفي شده زير پوشش شكر كاراملي شده قطعا همه را شيفته خود خواهد كرد.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. فوندو- سوئيس

در پس نبوغ به كار گيري پنير ذوب شده به عنوان يك غذاي اصلي، مي توانيم قدردان سوئيس براي ابداع ظرف بزرگ شكلات مناسب براي فروبردن و آغشته كردن خوراكي هاي متنوع باشيم. وقتي صحبت از كشوري باشد كه بيشتر ميزان توليد شكلات نسبت به مساحت رو دارا است مسلما جاي بحثي براي ريشه به وجود آمدن اين دسر به ميان نخواهد آمد!

  1. ژلاتو- ايتاليا

به سه دليل ژلاتو بر بستني برتري دارد: طعم بيشتر، تهيه از مواد اوليه طبيعي، و چربي كمتر. يكبار چشيدن براي قانع شدن درباره پيشتاز بودن ژلاتو كافي است.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. رل هاي شكلات- پراگ

شايعات بر اين موضوع دلالت دارند كه ناپلئون عاشق اين رل هاي ترد پر شده از كرم بوده است. در برخی نمونه ها این رل ها در شكلات ذوب شده فرو برده می شود.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. ساكر تورته- اتريش

اين كيك شكلاتي معروف در سرتاسر جهان، با بافتي شامل مرباي زردآلو و تزئين شده با خامه زده شده اولين بار در هتل ساكر، وين در سال 1832 تهيه شد. در سطح شهر تفاوت هايي در طرز تهيه اين دسر مشاهده مي شود اما قطعا براي امتحان نسخه اصلي ساكر تورته به اين هتل مراجعه كنيد.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. تارت كاراملي شور- لندن

تركيب شيريني و شوريني در يك دسر فقط با يك كلمه قابل توضيح است: با شكوه.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. كيك دزديده شده- آلمان

كيكی مخصوص تعطيلات ما مغز ميوه هاي خشك و مارزيپان که مورد علاقه تمام مردم آلمان است. فروشگاهي در درسدن در سال نو،‌4000 كيلوگرم از اين كيك رو تهيه كرد كه تنها طي چند ساعت فروخته شد. اين شيريني سنتي مخصوص زمستان به خوبي با يك نوشيدني گرم و شيرين تكميل مي شود.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. باميه- اسپانيا

نوارهاي بلند خمير سرخ شده پس از غلتاندن در شكر و دارچين، در شكلات داغ فروبرده مي شوند. آیا به دلیل دیگه ای برای امتحان این دسر احتیاج دارید؟؟

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. تيراميسو- رم

تركيبي از بيسكوئيت انگشتي، پنبر ماسكارپونه و شكلات با طعمي از اسپرسو. معنای تيراميسو در زبان ايتاليايي “منو بردار” است.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. باسلق- تركيه

مكعب هاي رنگي و كوچك ژله اي با طعم هاي گلاب، نعناع، ليمو، پرتقال و دارچين، ويترين مغازه هاي شيريني فروشي در سرتاسر ترکیه را مزين كرده اند. باسلق مي تواند خالص يا با مغز پسته و خرما باشد كه در پايان پيش از قطعه كردن با لايه اي از خاك قند پوشانده مي شود.

15 دسر خوشمزه در اروپا

  1. وافل- بلژيك

كرپ و پنكيك در وعده هاي اصلی به عنوان صبحانه و دسر كاربرد دارد. بنابراين سفارش وافل هاي ضخيم و جويدني پوشانده شده با شكر كاراملي وعده محبوبي محسوب مي شود. استفاده از ميوه هاي تازه، خامه زده شده و شكلات قطع این دسر را به تجربه ای شگفت انگيز مبدل می نماید.

15 دسر خوشمزه در اروپا

منبع: eatingeuropetours

https://lastsecond.ir