دسته: Persische rezepte auf Deutsch

persische Rezepte für die bekannteste Iranische Speisen
recipes for the most popular iranian foods in German

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Fesenjān Persian cuisine

00Khoresh-e Fesenjān (Persian: خورش فسنجان), or simply Fesenjān (Persian: فسنجان), is an Iranian stew (a khoresh) flavored with pomegranate syrup and ground walnuts (see bazha). It is traditionally made with poultry (duck or chicken),...

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wie macht man Kubideh kabab

00Kabab gehört zu den typischen Gerichten des Iran, hat aber mit dem bekannten türkischen Drehspieß gar nichts gemein. In der persischen Variante wird das Fleisch auf dünne flache Metallspieße gesteckt und am Holzkohlengrill zubereitet....

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