دسته: اصول و قواعد آشپزی

0

کدام گوشت ها برای شما بهتر هستند؟

گوشت از بافت های ماهیچه ای، استخوانی، چربی، غضروف و… تشکیل شده است. که باعث تقویت قوای انسان شده و خونسازی می کند. گوشت به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی پروتئین دار شناخته شده...

0

آشنایی با ادویه جات و استفاده از آنها

آشنایی با ادویه و اصول مزه دار کردن گوشت: معرفی ادویه ها و گیاهان معطر : ادویه ها دارای ترکیبات شیمیایی معطری هستند که مواد موثر آنها نامیده می شوند. در مورد گیاهان معطر،...