دسته: اصول و قواعد آشپزی

0

با این راهکارها مواد غذایی در یخچال فاسد نمی‌شوند!

00 جلوگیری از فاسد شدن تخم مرغ، پنیر، شیر، باقی مانده غذاها، سیب و کاهو و جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره در منزل با رعایت نکات ساده و کاربردی. جلوگیری از فاسد...

0

بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت

00 بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت، بسته به نوع خورشت متفاوت است. گوشت گوسفند یکی از بهترین انواع گوشت است که در تهیه خورشت استفاده می شود. یکی از مباحث مهم در علم...

0

۷ غذای سمی و کشنده اما بسیار رایج در ایران

00 رشت رویایی- یکی از بزرگ ترین پیشرفت ها در تاریخ بشریت این است که ما شناخت خوبی نسبت به غذاها پیدا کرده ایم که البته به این معنی نیست که ما کاملا به...

0

کدام غذاها را با هم بخوریم ؟

00حتما تا امروز بارها در میان صحبت‌های مادربزرگ یا مادرتان شنیده‌اید که به‌عنوان مثال ماهی را نباید با دوغ خورد یا حتما باید کباب را با سماق خورد.در هر یک از این توصیه‌ها که...

0

ناگفته های بادمجان؛ از شرایط نگهداری تا ارزش غذایی

00 منبع آنتی اکسیدان: آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان (مانند ویتامین های C و E، سلنیوم و کاروتنوییدها) در مقابله با پیشرفت انواع سرطان ها و برخی بیماری های قلبی- عروقی نقش دارد.