دسته: اصول و قواعد آشپزی

0

بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت

00 بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت، بسته به نوع خورشت متفاوت است. گوشت گوسفند یکی از بهترین انواع گوشت است که در تهیه خورشت استفاده می شود. یکی از مباحث مهم در علم...

0

۷ غذای سمی و کشنده اما بسیار رایج در ایران

00 رشت رویایی- یکی از بزرگ ترین پیشرفت ها در تاریخ بشریت این است که ما شناخت خوبی نسبت به غذاها پیدا کرده ایم که البته به این معنی نیست که ما کاملا به...

0

کدام غذاها را با هم بخوریم ؟

00حتما تا امروز بارها در میان صحبت‌های مادربزرگ یا مادرتان شنیده‌اید که به‌عنوان مثال ماهی را نباید با دوغ خورد یا حتما باید کباب را با سماق خورد.در هر یک از این توصیه‌ها که...

0

ناگفته های بادمجان؛ از شرایط نگهداری تا ارزش غذایی

00 منبع آنتی اکسیدان: آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان (مانند ویتامین های C و E، سلنیوم و کاروتنوییدها) در مقابله با پیشرفت انواع سرطان ها و برخی بیماری های قلبی- عروقی نقش دارد.

0

سوپر میوه های پاییزی عالی برای اضافه شدن به سفره ی امسال شما

00 سبزیجات و میوه های پاییزی خواص ویژه و فوق العاده ای دارند. شاید امروزه همه جور میوه در هر فصلی در دسترس باشد، اما پاییز برای ما میوه ها و سبزیجات بسیار مقوی...

0

روش پاک کردن صحیح و طبخِ میگو

00 میگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های...