طرز تهیه بادمجان شکم پر با روشی بسیار لذیذ و خوشمزه

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0
0
loading...

مواد لازم:
بادمجان تپل ۲ عدد
پیاز نگینی شده ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سیر رنده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

گشنیز و یا جعفری خرد شده ۱ پیمانه
پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری

مواد لازم برای سس:
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
پیاز نگینی شده ۱ عدد
سیر رنده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری
پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی رنده شده ۱ پیمانه
پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری

 

ingredients
Italian eggplant 2 pcs
finely chopped onion 1
minced meat 200 grams
grated garlic 1/2 of a tbsp
tomato paste 1 tbsp
finely chopped coriander or parsley 1 cup
turmeric powder 1/2 of a tsp
black pepper powder 1/2 of a tsp

ingredients for the sauce
tomato paste 2 tbsp
finely chopped onion 1
grated garlic 1/2 of a tbsp
tomato puree or grated tomato 1 cup
turmeric powder 1/2 of a tsp
black pepper powder 1/2 of a tsp

loading...

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *