آموزش طرز تهیه کیک رنگین کمان

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0
0

کیک رنگین کمان

مواد لازم

۴ تا ۵ نفر
  1. ۲ پیمانه آرد
  2. ۲عدد تخم مرغ

  3. ۳/۴ پیمانه آب
  4. ۲/۳ پیمانه روغن مایع
  5. ۱/۴ ق چ وانیل
  6. ۱ پیمانه شکر
  7. ۱ ق م سرپر پکینگ پودر
  8. رنگ خوراکی

مراحل

۴۵ دقیقه
  1. اول از ه‍مه تخم مرغ و وانیل وشکر رو خوب باهم مخلوط کنید تا کمی تغییر رنگ بده (اگه همزن برقی دم دستتون نبود با همزن دستی هم میشه)
    بعد روغن رو اضافه کنید و بعد هم آب رو و در حد مخلوط شدن هم بزنید

  2. حالا بکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و ۲_۳ بار الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با همزن دستی بصورت دورانی هم بزنید
    مایه کیک رو به سه قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو با کمی رنگ خوراکی به هر رنگی که دوست دارید در بیارید

  3. حالا یکی از اون سه قسمت رو تو قالب بریزید و روش پودر کاکائو الک کنید

  4. حالا رنگ بعدی رو بریزید و دوباره پودر کاکائو الک کنید

  5. این کار باعث میشه بین لایه ها یه خط قهوه ای بیوفته و زیباتر بشه

  6. در نهایت هم رنگ آخر رو بریزید و بزارید تو فر که از یک ربع قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه

  7. کف و دیواره های قالب رو خوب چرب کنید مقداری آرد توش بریزید و اونو به همه جای قالب برسونید و اضافه آرد رو خالی کنید(قالب رو آرد پاشی کنید)

  8. بعد از یک ساعت با یک کارد تست کنید

    نکته: حتما همه مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال دربیارید

    نوش جان

https://cookpad.com

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *