پیش غذا با میگو
مواد لازم میگو……………………………….۲۰ عدد
سس مایونز…………………….۳ ق غ
خیار شور………………………..۲ عدد بزرگ
فلفل دلمهای رنکی…………..به میزان دلخاه
پیاز……………………………….۲ عدد
نمک و فلفل…………………..به میزان لازم
سبزی یا جوانه……………….برای تزئین
۱- میگو ها را پاک میکنیم و در آب میریزیم تاپخته شوند (با یک عدد پیاز کوچک)
۲-پس از پخت چندتا از آن ها را با چاقو به اندازه دلخواه خرد میکنیم
۳-فلفل دلمه ای ها و پیاز را ریز خرد میکنیم
۴-پیاز و خیارشور و مایونزو نمک و فلفل را با هم مخلوط میکنیم و به آن آب لیمو اضافه میکنیم و به فلفل دلمه ای ها و میگو اضافه میکنیم
۵-روی نان از مایع میریزیم و یک میگو روی آن قرار میدهیم و با برگ تازه هر نوع سبزی یا جوانه تزئین میکنیم
http://www.puriahelena.blogfa.com/
آخرین دیدگاهها