سبزیجات با نام فارسی و مترادف انگلیسی و علمی آنها

0
0

نام علمی سبزیجات

نام علمی سبزیجات

نام فارسی

نام انگلیسی

نام علمی

خانواده

اسفناج

Spinach

Spinacia oleracea

Chenopodiaceae

اسفناج زلاندنو

Tetragonia

Tetragonia expansa

Aizoaceae

کاهو

Lettuce

Lactuca sativa

Asteraceae

کرفس

Celery

Apium graveolens

Umbelliferae

جعفری

Parsley

Petroselinum crispum

Umbelliferae

آندیو یا کاسنی فری

Endive

Cichorium endivia

Asteraceae

شیکوره یا کاسنی وحشی

Chicory-Witloof Chicory

Cichorium intybus

Asteraceae

هویج

Carrot

Daucus carota

Umbelliferae

تربچه

Radish

Raphanus sativus

Cruciferae

چغندر لبویی یا سالادی

Red Beet – Beet

Beta vulgaris var conditiva

Chenopodiaceae

شلغم

Turnip

Brassica rapa var. sepliceps

Cruciferae

ترب

diakon

Raphanus sativus longipinatu

Brassisaceae

سیب زمینی

Potato

Solanum tuberosum

Solanaceae

پیاز خوراکی

Onion

Allium cepa

Alliaceae

پیازچه برگی

Chives

Allium schoenoprasum

Alliaceae

سیر

Garlic

Allium sativum

Alliaceae

تره فرنگی

Leek

Allium porrum

Alliaceae

موسیر

Shallot

Allium ascalonicum

Alliaceae

کلم پیچ

cabbage

Brassica Oleracea var. capitat

Brassisaceae

کلم‌گل

Cauliflower

Brassica oleracea var.botrytis

Brassisaceae

کلم قمری

Kohlrabi

Brassica oleracea var.caulorapa

Brassisaceae

کلم بروکلی یا کلم‌گل سبز

Broccoli

Brassica oleracea var. italica

Brassisaceae

کلم تکمه‌ای یا کلم بروکسل

Brussels sprouts

Brassica oleracea var. gemmifera.

Brassisaceae

کلم‌چینی

Bok choy

Brassica oleracea var. chinensis

Brassisaceae

گوجه فرنگی

Tomato

Lycopersicum esculentum

Solanaceae

فلفل سبز

Green peppe-Chilli

Capsicum annum

Solanaceae

فلفل سیاه

Black pepper

Piper nigrum

Piperaceae

بادمجان

Eggplant

Solanum melongena

Solanaceae

هندوانه

Watermelon

Citrullus vulgaris Citrullus lanatus-

Cucurbitaceae

خیار

Cucumber

Cucumis sativus

Cucurbitaceae

طالبی

Galia

—-Cucumis melo var. reticulatus

Cucurbitaceae

خربزه

Melon

———Cucumis melovar.inodorus

Cucurbitaceae

کانتالوپ

Cantaloupe

Cucumis melo var. cantaloupensis

Cucurbitaceae

خیار چنبر—-

Armenian cucumber

Cucumis melo var. flexousus

Cucurbitaceae

دستنبو

Dudaim Melon

Cucumis melo var. dudaim

Cucurbitaceae

کدو مسمایی

Zucchini-Courgette

Cucurbita pepo

Cucurbitaceae

کدو حلوایی

Butternut squash

Cucurbita moschata

Cucurbitaceae

کدو تنبل

Buttercup squash

Cucurbita maxima

Cucurbitaceae

کدو برگ انجیری

Chilacayote

Cucurbita ficifolia

Cucurbitaceae

ذرت شیرین

Sweet corn

Zea mays var. saccharata

Poaceae

نخودفرنگی یا نخود سبز

English pea

Pisum sativum

Leguminosae

باقلا سبز

Horse bean- Faba bea

Vicia faba

Leguminosae

لوبیا سبز

bean

Phasolus vulgaris L

Leguminoseae

بامیه

Okra

Hibiscus esculentus L.

Malvaceae

مارچوبه

Asparagus

Asparagus officinalis L

Liliaceae

ریواس

Rheum

Rheum rhapotieum

Polygonaceae

آرتیشو

Artichoke

Cynara scolymus

Compositea

قارچ خوراکی تکمه ای

champignon

Agaricus bisporus

Agaricus

قارچ خوراکی شی تا که

Shiitake

Lentinus edodes

Polyporaceae

قارچ صدفی

Oyster

Pleurotus ostreatus

Polyporaceae

http://www.gologiah.ir/

شما ممکن است این را هم بپسندید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: Content is protected !!