مشاورین مالی و بیمه ایرانی در اتریش

شیشلیک

    مواد اولیه برای تهیه شیشلیک: ماست چکیده: ۱ پیمانه فلفل: به میزان لازم دنبه: به میزان لازم فلفل دلمه ای: ۵ عدد گوشت دنده ی گوسفند: ۱ کیلوگرم پیاز: ۵ عدد گوجه فرنگی: ۱۰ عدد آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ: ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون: ۱۰ قاشق غذاخوری نمک و سماق: به میزان لازم برگ بو: ۱۰ عدد طرز تهیه شیشلیک: ابتدا پیازها را رنده کرده و آب آنها را کاملا بگیرید. سپس آب پیاز را همراه برگ بو، فلفل، نصف آبلیمو، ماست و روغن زیتون به گوشت شسته شده و پاک شده اضافه کرده و روی آن را سلفون بکشید. حداقل به مدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار داده تا نرم شود. پس از آماده سازی گوشت ها آنها را به سیخ کشیده و کمی روی آنرا بکوبید و بین هر دو قطعه گوشت، یک تکه کوچک دنبه قرار دهید. موقع کباب کردن بهتر است از ذغال استفاده کنید اما در صورت عدم دسترسی می توانید درون فر یا روی اجاق با حرارت متوسط شیشلیک ها را آماده کنید. در سیخ های جداگانه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را هم به سیخ کشیده و بعد از آماده شدن روی کباب ها سماق و بقیه آبلیمو را اضافه کرده و به همراه آبلیمو سرو کنید. نکته: بهتر است هنگام آماده سازی گوشت ۱ قاشق غذا خوری سرکه سیب هم به گوشت اضافه کنید تا نرم و پوک شود. zibashahr.com
 
0
0

 

 

سروش اصغرپور
خدمات بیمه‌، وام مسکن و سرمایه گذاری
Sorosh asgharpour
بیمه‌ حوادث، بیمه‌ تجاری،بیمه‌ عمر،بیمه‌ پزشکی‌،بیمه‌ منزل، و بیمه‌‌های دیگر
تلفن: ۰۵۰۳۵۰۶۵۶۴۳
فاکس: ۰۵۰۳۵۰۹۹۶۵۶۴۳
آیدین میرفتاحی
خدمات بیمه‌ و مشاور مالی‌
تلفن: ۰۶۹۹۱۰۰۶۰۶۶۳
شاهین صاحبکار
Shahin Sahebkar
Simmeringer-Hauptstrasse 3
A-1110 Wien
T.: +43 (0)1 749 15 18 – 15676
M.: +43(0) 699 11715673

 

 

برای اطلاعات در باره رستوران‌های وین، اینجا را کلیک کنید!

برای اطلاعات در باره رستوران‌های آلمان، اینجارا کلیک کنید!

برای اطلاعات در باره رستوران‌های انگلیس، اینجارا کلیک کنید!

برای اطلاعات در باره رستوران‌های فرانسه، اینجارا کلیک کنید!

برای اطلاعات در باره رستوران‌های سوئد، اینجارا کلیک کنید!

 

نظر سنجی‌های پارس نیوز

بهترین رستوران ایرانی در وین

بهترین هنرپیشه مرد ایرانی

برترین قهرمان تاریخ ورزش ایران

بهترین خواننده مرد موزیک پاپ ایران

error: Content is protected !!